Гарячий італійський бутерброд

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори наріжте великими шматками.

   

2. Крок 2

   Зверху притрусіть італійськими або прованськими травами.

   

3. Крок 3

   Видавіть на помідори часник. Якщо ви його любите, візьміть 3–4 зубчики.

   

4. Крок 4

   Перекладіть помідори у жаривку й полийте оливковою олією.

   

5. Крок 5

   Відправте помідори в духовку, розігріту до 160 градусів, на 30 хвилин. Потім дістаньте, викладіть зверху моцарелу й поставте ще на 10 хвилин, доки сир розплавиться.

   

6. Крок 6

   Сир не повинен розплавитися повністю — лише так, як показано на фото.

   

7. Крок 7

   Цибулю наріжте дрібно й залийте рисовим чи будь-яким іншим м’яким оцтом.

   

8. Крок 8

   Салат айсберг або молоду капусту тонко нашаткуйте — її знадобиться зовсім небагато.

   

9. Крок 9

   Хліб підсмажте на розпеченій сковорідці. Зверху покладіть помідори з сиром.

   

10. Крок 10

    У чашці змішайте гірчицю, йогурт і 1 чайну ложку оливкової олії. Приправте тими самими травами.

    

11. Крок 11

    Збризніть бутерброд соусом.

    

12. Крок 12

    Зверху викладіть цибулю та зелень.