Нарізати багет і викласти на лист;
Намазати кожен шматочок вершковим маслом;
Рибні консерви (бажано, щоб це була горбуша або тунець) потовкти вилкою до стану, близького до пюре;
Викласти рибну масу на шматочки багету;
Пізніше посипати тертим сиром.