Основа для подальших експериментів із лимонадом готова! Можна додати лід, м'яту та все, що завгодно.
З апельсина та лимона тонко зняти цедру, скласти в скляну чашу або каструльку.
Видавити сік з лимона, апельсина та двох мандаринів – повинно вийде приблизно 300 мл соку. Додати сік, що вийшов, в чашу до цедри, всипати 3 ложки цукру і залити 700 мл (або 3 склянки) гарячої кип'яченої води. Перемішати. Накрити та залишити на ніч.
Вранці взяти пластикову пляшку об'ємом 1,5 літра, через лійку влити настій, проштовхуючи в шийку скоринки цедри - вони за ніч стануть м'якшими і віддадуть свій аромат настою.
Долити газованою водою (виходить співвідношення настою до газування 2:1). Можна додати до смаку цукор. Закрити пляшку та відправити в холодильник!