Фрукти У Червоному Вині

Наріжте яблука та груші на четвертинки і видаліть насіння. Покладіть у велику каструлю, додайте цукор, ваніль, корицю, червоне вино та портвейн. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5-10 хвилин|мінути| до м'якості.

Додайте сливи, що розрізають навпіл, перемішайте і варіть ще 5 хвилин до м'якості слив.

Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою та залиште маринуватися на 6 годин. Злегка нагрійте і подавайте теплими з|із| вершками або морозивом.