Фріттата З Сосисками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Фріттата з ніжним шпинатом та соковитими сосисками — це сніданкова класика в сучасному виконанні. Поєднання пухких яєць, молочної легкості та пікантних шматочків сосисок у золотистій скоринці подарує родині теплу ранкову зустріч. Свіжість зелені облагороджує страву, роблячи її збалансованою та апетитною для всієї родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії415
-
Протеїни25
-
Жири31
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоби фріттата залишалась ніжною, не перепікайте її: орієнтуйтесь на злегка тримку консистенцію всередині. Для різноманіття додайте трохи натертого сиру або замініть сосиски на шинку. Використовуйте свіжий шпинат — смак буде яскравішим.
Покласти листя шпинату на суху сковороду. Накрити кришкою. Поставити середній вогонь на 2 хвилини.
Зняти кришку. Дати випаруватись рідини.
Перекласти шпинат на дошку та порубати.
Нарізати сосиски кружальцями.
Збити яйця з борошном та молоком. Приправити сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
В отриману суміш додати шпинат.
Змастити вершковим маслом форму для запікання (діаметр 22 см).
Влити яєчну масу. Додати сосиски.
Готувати в духовці за 150 градусів 20 хвилин.
Подавати фриттату гарячою, із зеленим салатом, заправленим оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ