Флоут Із Ядер-Колою
-
Час на підготовку1440 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Флоут із ядер-колою — це витончене поєднання кремового домашнього морозива на основі вершків, натуральної ванілі, кориці й ароматного бадьяну, доповнене шипучістю класичної Кока-Коли. Насичена, легка текстура вершкового морозива огортає апетитними відтінками спецій, створюючи настрій особливого затишку та несподіваної насолоди у кожному ковтку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії736
-
Протеїни5
-
Жири50
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Обов'язково використовуйте натуральний ванільний стручок — так морозиво матиме яскравий, благородний аромат. Для подачі охолоджуйте склянки: це збереже структуру напою і підкреслить освіжаючий ефект флоуту.
Підготувати усі інгредієнти.
Змішати жирні і 10% вершки, цукор і сіль у невеликій каструлі. Поставити середній вогонь і добре перемішати.
Додати ванільні насіння, корицю та аніс. Довести до слабкого кипіння та постійно помішувати, щоб молоко не пригоріло.
Зменшити вогонь до мінімуму та продовжувати варити 20 хвилин, постійно помішуючи.
Перекласти суміш у ємність і дати їй охолонути, накрити кришкою та прибрати в холодильник мінімум на 1 годину.
Потім скористатися морозивцем, дотримуючись інструкцій. Приготувати морозиво та помістити його у контейнер, прибрати на ніч у морозилку.
Дістати морозиво за 10 хвилин до подачі, щоб воно встигло трохи розм'якшитися.
Охолодити високу склянку в морозилці протягом 30 хвилин.
Викласти у нього кілька кульок морозива. Акуратно влити ядер-колу у склянку. Злегка перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ