Фізаліс У Сиропі

Ягоди фізалісу очистити від чашолистків, помити та бланшувати.

Приготувати сироп із води та цукру. Залити фізаліс гарячим сиропом та дати постояти протягом 1 години.

Обережно нагріти фізаліс та довести до кипіння, але не кип'ятити. Остудити. Потім повторити підігрів і розлити по стерилізованих банках, поки гарячий фізаліс.