Дріжджовий вінок на Великдень

Як приготувати

1. Крок 1

   У теплому молоці розвести дріжджі, сіль, цукор. Відставити убік — нехай розчиняться.

2. Крок 2

   Борошно просіяти в миску, додати розм'якшене вершкове масло, яйце і молоко з дріжджами. Замісити тісто. Накрити вологим рушником та поставити в тепле місце підходити.

3. Крок 3

   Вишню розморозити, промити та дати стекти соку.

4. Крок 4

   Мак замочити у холодній воді.

5. Крок 5

   Кунжут злегка обсмажити на сковороді без олії.

6. Крок 6

   Як тісто підійшло, викласти на робочий стіл, змащений олією. Розділити на 3 частини, розкотити на ковбаски. 1 - доріжкою посипати кунжутом, 2 - маком, в 3 додати вишні. Сплести всі частини в кіску.

7. Крок 7

   Змастити вершковим маслом форму для випікання і покласти косу. Залишити вінок у формі на 10-15 хвилин підходити.

8. Крок 8

   Розігріти духовку до 180 градусів і випікати 40-45 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.