Дріжджовий Вінок На Великдень

У теплому молоці розвести дріжджі, сіль, цукор. Відставити убік — нехай розчиняться.

Борошно просіяти в миску, додати|добавляти| розм'якшене вершкове масло|мастило|, яйце і молоко з дріжджами. Замісити тісто. Накрити вологим рушником та поставити в тепле місце підходити.

Вишню розморозити, промити та дати стекти соку.

Мак замочити у холодній воді.

Кунжут злегка обсмажити на сковороді без олії.

Як тісто підійшло, викласти на робочий стіл, змащений олією. Розділити на 3 частини, розкотити на ковбаски. 1 - доріжкою посипати кунжутом, 2 - маком, в 3 додати вишні. Сплести всі частини в кіску.

Змастити вершковим маслом форму для випікання і покласти косу. Залишити вінок у формі на 10-15 хвилин підходити.

Розігріти духовку до 180 градусів і випікати 40-45 хвилин|мінути|. Готовність перевірити зубочисткою.