Дріжджове тісто для капустяного пирога
Ніжне, ароматне дріжджове тісто — ідеальна основа для домашнього капустяного пирога. Воно вдало поєднує оксамитову текстуру та делікатний вершковий післясмак. Завдяки правильному замішуванню й підйому, випічка виходить повітряною, з легкою золотавою скоринкою. Кожен шматочок дарує особливе тепло та затишок сімейної вечері.
Як приготувати
Порада
Обирайте борошно вищого ґатунку й обов’язково просіюйте його для більшої ніжності тіста. Дайте тісту достатньо часу на підйом: так воно буде пухким і легким, а пиріг — особливо м’яким.
-
Крок 1
Змішати всі інгредієнти крім дріжджів та півсклянки води. Борошно перед цим просіяти.
-
Крок 2
Дріжджі всипати в теплу воду або тепле молоко, розчинити. Додати до тіста.
-
Крок 3
Замісити тісто і прикрити бавовняним рушником.
-
Крок 4
Залишити у теплому місці на . Тісто готове!
Поживна цінність
- Калорії
- 378 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 46 г
