Драники Картопляні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Драники картопляні — ніжна хрустка класика, сповнена затишку та тепла домашньої кухні. Аромати свіжого кропу й золотиста скоринка створюють апетитну атмосферу, у якій прості інгредієнти перетворюються на справжню насолоду. Подаються гарячими зі щедрою ложкою сметани, вони дарують особливе відчуття домашнього затишку й радості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії274
-
Протеїни8
-
Жири3
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Для особливо хрусткої скоринки рекомендую ретельно відтискати зайву рідину з картоплі. Тонкі пласкі драники швидше готуються і краще тримають форму. Найсмачніше подавати на розігрітій тарілці, із запашною зеленню.
Підготувати інгредієнти.
Картопля очистити і натерти на дрібній тертці.
Потім на цій же тертці натерти цибулю.
Забрати зайву рідину.
Посолити.
Додати мелений чорний перець за смаком.
Вбити одне яйце.
Додати|добавляти| муку|борошно| і перемішати.
На сковороду влити олію, розігріти, обсмажити драники до золотистої скоринки.
Подавати гарячими зі сметаною та зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ