Драники З Гарбуза
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Драники з гарбуза зачаровують м’якістю текстури та делікатною солодкістю гарбуза, перегукуються з пікантним ароматом часнику й освіжаючою ноткою кропу. Поміркована легкість, золотава скоринка і апетитна соковитість цих оладок створюють затишний настрій навіть у будній день. Витриманий баланс між картоплею та гарбузом дарує гармонію смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії133
-
Протеїни5
-
Жири2
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Щоб драники були особливо ніжними, ретельно відтискайте зайву рідину з картоплі та гарбуза перед замішуванням. Якщо бажаєте отримати хрустку скоринку, використовуйте добре розігріту сковороду та мінімум олії.
Гарбуз натерти на великій тертці.
Сиру картоплю також натерти.
Забрати в миску і розбити яйце.
Зубчик часнику продавити через прес.
Кріп помити під проточною водою і дрібно нарубати.
Посолити за смаком.
Додати мелений перець.
Насипати дві ложки борошна.
Добре перемішати до однорідної маси.
Розігріти сковороду з олією. Ложкою викласти суміш і сформувати оладок. Обсмажувати із двох сторін по 2–3 хвилини.
Перед подачею прикрасити зеленню. Приємного апетиту!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ