Видавіть із лимона сік або використовуйте його повністю, очистивши від цедри та кісточок. Відокремте листя тархуна від паличок і разом з усіма інгредієнтами добре подрібніть у блендері. Напій повинен бути однорідним, без плаваючих шматочків зелені або лимона.
Найкраще відразу розлити тархун по келихах, додавши льоду чи ягід.