Домашні В'яЛені Помідори З Часником Та Розмарином.

Часник очистити та нарізати тонкими кружальцями. Листя розмарину обірвати з гілочок.

Помідори розрізати вздовж навпіл, викласти на застелений пергаментом лист. Посипати сіллю та цукром.

На кожну половинку помідора викласти по кружечку часнику. Посипати помідори листочками розмарину, збризкати оливковою олією і поставити в холодну духовку.

Виставити температуру 80 градусів і включити духовку, найкраще в режим конвекції, на 2 години, періодично відкривати духовку, щоб вийшла зайва пара. Охолодити, зберігати в холодильнику в оливковій олії.