Це чудова закуска для пікніка; подавайте з крекерами чи підсмаженим хлібом.
У блендері змішайте несолоду, петрушку, дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнений часник, лимонний сік і оцет. Збийте до однорідної консистенції.
Потім додайте розфарбований блакитний сир, майонез та чорний перець. Знову збийте та перекладіть у миску (можете додати трохи води до потрібної вам консистенції).