Диня З Чорномородиновим Желе

У сотейнику змішайте желатин та воду. Залишіть на 5 хвилин. Потім поставте на невеликий вогонь і нагрівайте, помішуючи, доки желатин не розчиниться, приблизно 2-3 хвилини. Потім втрутите м'яти, зніміть з вогню і залиште на 10 хвилин.

Видаліть гілочки м'яти і відіжміть з них всю рідину. Вмішайте лікер і перелийте суміш у невелику форму. Відправте в холодильник до застигання на кілька годин або ніч.

Розріжте дині навпіл (краще взяти 2 невеликі) та очистіть від насіння. Викладіть на тарілки та в центр кожної дині розкладете желе. Прикрасьте м'ятою і одразу подавайте.