Дієтичні Морквяні Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Дієтичні морквяні оладки — це ніжний смак із яскравим цитрусовим акцентом та делікатною пряністю кориці й імбиру. Завдяки йогуртовому тісту, вони виходять напрочуд легкими, повітряними і помірно солодкими. Морква додає природну соковитість і гарний помаранчевий колір, а кожна оладка дарує відчуття домашнього затишку навіть у будній день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії293
-
Протеїни15
-
Жири8
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Для особливо пишної текстури натріть моркву на найдрібнішу тертку і дайте тісту відпочити 5–7 хвилин перед випіканням. Йогурт краще обирати густий, натуральний: він забезпечить ідеальну структуру та приємний свіжий смак.
Моркву натерти на дрібній тертці.
До йогурту вбити яйця, всипати борошно, корицю, імбир, мускатний горіх, підсолоджувач та замінник цукру, добре перемішати до однорідності.
Соду погасити лимонним соком і додати|добавляти| до тесту, добре перемішати.
Додати моркву та ще раз перемішати.
Смажити на а/п сковороді без масла під кришкою на вогні нижче середнього, викладати тісто столовою ложкою, не товстим шаром, перевертати, коли верхня сторона підсохне і з'являться бульбашки.
З цієї кількості тесту вийшло 12 досить великих оладок.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ