Дієтична «Мімоза»

Яйця відварити, потім очистити і відокремити білки від жовтків.

Моркву відварити та почистити.

З тунця злити рідину та розім'яти вилкою.

Невелику цибулину дрібно нарізати та залити окропом на 10 хвилин, щоб пішла гіркота.

Інші інгредієнти окремо натерти на великій тертці, і викладати шарами в салатницю: 1 шар - тунець, 2 - яблуко, 3 - білки, 4 - морква, 5 - цибуля, 6 - сир, 7 - жовтки.

Кожен шар, включаючи верхній, змастити невеликою кількістю йогурту.

Готовий салат залишити для просочення в холодильнику хоча б на півгодини.