Дитячі ліниві вареники — це ніжна класика домашніх сніданків. Сирне тісто обгортається у м’які подушечки, легкі й повітряні, з делікатною солодкістю. Їхній теплий аромат створює затишок, а простий склад дозволяє відчути справжній, добре знайомий смак дитинства. Особливо добре смакують ще злегка теплими, із ложкою вершків та ягід.
Використовуйте максимально свіжий, сухий сир: він забезпечить ідеальну текстуру тіста, а вареники не розпадатимуться при варінні. Для особливої подачі посипте їх маком або додайте сезонні перетерті ягоди.
Викладіть у миску сир.
Додайте яйце.
Додайте цукор.
Додайте дрібку солі.
Всипте борошно.
Сформуйте сирну кулю.
Скачайте ковбаску діаметром 2 см.
Наріжте на скибочки.
Злегка притисніть кожну скибочку пальцем.
Відваріть у киплячій воді 1 хвилину, поки вареники не спливуть.
Подавайте гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ