Покладіть сир в миску.
Зламати яйце.
Додати цукор.
Налийте щіпку солі.
Додати борошно.
Сформуйте сирну кулю.
Розкачайте ковбасу діаметром 2 см.
Розрізати записи.
Злегка натисніть палець.
Варіть в окропі протягом 1 хвилини, поки не з’явиться пельмені.
Подавати гаряче.