Сільський пиріг з помідорами

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю відварити до готовності

2. Крок 2

   Обсмажити на олії цибулю та перець кілька хвилин, до золотистого кольору у цибулі. Викласти на тарілку.

3. Крок 3

   На цій же олії обсмажити фарш до напівготовності. Потім у фарш додати відкладені овочі, посолити, поперчити, додати паприку.

4. Крок 4

   Злити з картоплі воду, розім'яти у пюре. Додати вершкове масло, борошно і сіль і замісити тісто. Воно буде дуже ніжне та тепле! Якщо треба, можна ще додати борошно, щоб тісто не липло при розкочуванні.

5. Крок 5

   Тісто розкотити і перенести в змащену маслом роз'ємну форму (24 см)

6. Крок 6

   Викласти на тісто начинку. Зверху розкладаємо кружечки помідорів та присипаємо все сиром. Випікається він 40 хвилин за 180 градусів.