Квітів акації знадобиться 2 грона.
Змішайте всі інгредієнти (крім квітів, олії та пудри) у великій мисці, поки не отримаєте рідке тісто, потім дайте йому постояти 30-60 хвилин.
Розігрійте в глибокій каструлі олію. Опустіть квіти акації в тісто, потім в каструлю з маслом, смажте до появи скоринки як на звичайних оладках.
Вийміть квіти на тарілку, дайте їм охолонути 20 хвилин, потім посипте цукровою пудрою.