З апельсина та лайма зняти цедру (за допомогою спеціального ножа або натерти на тертці).
Вичавити сік з апельсина та лайма (всього знадобиться 100 мл).
Олію розтерти з цукром (100 г).
Додати|добавляти| яйця, перемішати.
Додати|добавляти| сік, перемішати.
Додати|добавляти| цедру, перемішати.
Додати розпушувач і муку|борошно|, замісити не густе тісто.
Тісто викласти у формочки шаром 0,5-1 см.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 15-20 хвилин|мінути|.
Для крему вершки збити із цукром (50 г).
Додати|добавляти| сир, перемішати.
Випечені серця добре просочити кремом.
На крем викласти ягоди та фрукти.