Чуррос (Іспанська Заварна Випічка)

Змішати олію, воду та цукор.

Довести до кипіння.

Зняти з вогню та втрутити борошно.

По одному додати|добавляти| яйця, після кожного розмішуючи до однорідності.

Перекласти тісто в кондитерський мішок із насадкою-зірочкою.

Розігріти рафіновану олію.

З мішка видавлювати у фритюр тісто у вигляді кільця.

Смажити по 3-4 хвилини до золотистого кольору.

Посипати цукровою пудрою до смаку, або приготувати гарячий шоколад.

Подавати теплими.