Перейти до вмісту

Чурек з горіхами

Чурек з горіхами
Чурек з горіхами – це ніжна, духмяна випічка з багатим горіхово-медовим прошарком. Кукурудзяне тісто виходить легким і з приємною хрусткою скоринкою, а соковита начинка з грецьких горіхів та меду дарує особливу глибину смаку. Такий десерт ідеально пасує до чаювання в родинному колі та створює відчуття домашнього затишку.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для більш виразної текстури підрум'яньте горіхи на сухій сковорідці перед подрібненням. Якщо хочете легшої начинки, додайте трохи ложку рідкого меду або замініть частину горіхів на фундук.
  1. Крок 1

    Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, зробити невелике поглиблення.

  2. Крок 2

    Підігріти воду, додати сіль|соль|. Влити воду в муку|борошно| і руками замісити тісто.

  3. Крок 3

    Ядра волоських горіхів пропустити через м'ясорубку та змішати їх із медом.

  4. Крок 4

    Змастити сковорідку вершковим маслом|мастилом|. Тісто розділити на дві частини, половину тіста викласти на дно сковорідки, розрівняти і викласти на нього горіхи з медом. Накрити начинку другою половиною тесту та розрівняти його мокрою долонею.

  5. Крок 5

    Поставити сковорідку в духовку, розігріту до 180 градусів і запікати .

Поживна цінність

Калорії
528 ккал
Протеїни
12 г
Жири
21 г
Вуглеводи
75 г

Відгуки