Чурек З Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Чурек з горіхами – це ніжна, духмяна випічка з багатим горіхово-медовим прошарком. Кукурудзяне тісто виходить легким і з приємною хрусткою скоринкою, а соковита начинка з грецьких горіхів та меду дарує особливу глибину смаку. Такий десерт ідеально пасує до чаювання в родинному колі та створює відчуття домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії528
-
Протеїни12
-
Жири21
-
Вуглеводи75
Інструкція приготування
Для більш виразної текстури підрум'яньте горіхи на сухій сковорідці перед подрібненням. Якщо хочете легшої начинки, додайте трохи ложку рідкого меду або замініть частину горіхів на фундук.
Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, зробити невелике поглиблення.
Підігріти воду, додати сіль|соль|. Влити воду в муку|борошно| і руками замісити тісто.
Ядра волоських горіхів пропустити через м'ясорубку та змішати їх із медом.
Змастити сковорідку вершковим маслом|мастилом|. Тісто розділити на дві частини, половину тіста викласти на дно сковорідки, розрівняти і викласти на нього горіхи з медом. Накрити начинку другою половиною тесту та розрівняти його мокрою долонею.
Поставити сковорідку в духовку, розігріту до 180 градусів і запікати 30-40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ