Чізкейк із полуничним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити бісквіт, змішати крихти з розтопленим вершковим маслом і порубаним обсмаженим фундуком.

2. Крок 2

   Викласти тісто на дно форми та випікати при 200 градусах протягом 15 хвилин.

3. Крок 3

   У мисці змішати міксером розсипчастий сир, м'який сир, яйця, 175 г цукру та ванілін.

4. Крок 4

   Викласти начинку на бісквітну основу та випікати при 150 градусах 30 хвилин. Чізкейк не виймати з духовки, він повинен охолонути всередині духовки.

5. Крок 5

   Викласти чізкейк на тарілку та прибрати у холодне місце.

6. Крок 6

   У кухонному комбайні зробити пюре з 500 г полуниці та 2 столові ложки цукру, протерти пюре через сито.

7. Крок 7

   Перед подачею на стіл укласти полуницю, що залишилася на чізкейк, зверху викласти пюре.