Чізкейк З Арахісовою Пастою

Печиво перемолоти в блендері до крихти, змішати з|із| м'яким вершковим маслом|мастилом| і додати|добавляти| 2 столові ложки арахісової олії. Викласти суміш у форму, заздалегідь застелену папером для випікання. Прибрати у холодильник.

Всі інгредієнти для крему викласти з холодильника за 15 хвилин до приготування, щоб вони були кімнатної температури. Електричним міксером на середній швидкості ретельно перемішати маскарпоне, яйця, сметану, цукор та склянку арахісової олії та вилити на печиво.

Поставити в гарячу духовку, розігріту до 170 градусів на 1 годину. У нижній частині печі поставити лист з водою.

Карамель і арахісове масло, що залишилося змішати і рівномірно викласти на пиріг. Зверху посипати арахісом та прибрати в холодильник на ніч.

Карамель можна приготувати і вдома. Для цього потрібно влити півсклянки води в каструлю/сковороду і висипати туди 3 столові ложки цукру.