Чіпси З Банана Та Яблука
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування135 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Рецепт узятий із книги «Гордон Рамзі. Корисна їжа". «Ці корисні чіпси пропонують нам одночасно солодощі та хрусткість, яких ми прагнемо, коли намагаємося харчуватися корисніше і зменшити споживання цукру. Це чудовий снек для дітей, які будуть їсти більше фруктів, не усвідомлюючи цього. Вони хороші і для дорослих, тому приготуйте велику порцію цієї страви, в ємності з кришкою, що щільно закривається, вони можуть зберігатися цілий тиждень. У цих чіпсах дуже мало жиру, і, якщо ви стежите за вагою, додайте їх до списку снеків, які можна їсти, не терзаючись виною».
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії136
- Протеїни2
- Жири1
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Цим способом також можна приготувати ананас, груші та карамболу. Щоб чіпси стали ароматнішими, ви можете спробувати присипати фрукти такими прянощами, як кориця або кардамон.
Розігріти духовку до 90 градусів.
Застелити 2–3 великі листи папером для випічки.
Нарізати дуже тонкими кружальцями яблука та банани. Для цього можна використовувати мандоліну або гострий ніж. Викласти кружечки фруктів на деко в один ряд.
Помістити листи в розігріту духовку на 1,5-2 години. Чіпси з яблук спекти швидше бананових, тому треба перевірити їх через 1,5 години. Бананові чіпси повинні провести в духовці на півгодини довше, залежно від їхньої товщини.
Остудити фруктові чіпси на деках, а потім перекласти в ємність з кришкою, що щільно закривається, так вони можуть зберігатися протягом 1 тижня.