Перейти до вмісту

Часникове масло

Часникове масло
Часникове масло — це делікатесна намазка з вишуканим поєднанням запеченого часнику, вершкового масла та ароматної трав'яної солі. Його ніжна текстура плавиться на теплому хлібі, залишаючи вишуканий післясмак. Запечений часник надає особливої солодкості й глибини, підкреслюючи м’якість масла та легку пряну нотку. Ідеально пасує до хрустких грінок чи молодої картоплі.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
4
Кроків
14
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більш насиченого аромату, додавайте у масло кілька крапель свіжого лимонного соку або дрібку свіжої зелені. Якщо немає солі з травами, змішуйте звичайну сіль із сушеним розмарином чи базиліком.
  1. Крок 1

    Підготувати основні продукти.

    Крок 1: Часникове масло
  2. Крок 2

    Часник очистити від зовнішньої шелухи.

    Крок 2: Часникове масло
  3. Крок 3

    Зрізати верхню частину з кожної головки.

    Крок 3: Часникове масло
  4. Крок 4

    Взяти фольгу, відміряти потрібну кількість.

    Крок 4: Часникове масло
  5. Крок 5

    В кожен лист покласти одну головку часнику.

    Крок 5: Часникове масло
  6. Крок 6

    Посипати сіллю.

    Крок 6: Часникове масло
  7. Крок 7

    Залити оливковою олією.

    Крок 7: Часникове масло
  8. Крок 8

    Акуратно загорнути кожну головку і покласти на сковороду, потім запікати в духовці при 180 градусах.

    Крок 8: Часникове масло
  9. Крок 9

    Готовий часник акуратно відкрити.

    Крок 9: Часникове масло
  10. Крок 10

    Викласти на тарілку і остудити.

    Крок 10: Часникове масло
  11. Крок 11

    Затем видавити запечений часник у стакан.

    Крок 11: Часникове масло
  12. Крок 12

    Так вчинити з усіма головками.

    Крок 12: Часникове масло
  13. Крок 13

    Потім додати м'яке вершкове масло і перемішати до однорідності.

    Крок 13: Часникове масло
  14. Крок 14

    Перекласти в банку для зберігання.

    Крок 14: Часникове масло

Поживна цінність

Калорії
1463 ккал
Протеїни
9 г
Жири
143 г
Вуглеводи
37 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Часникове масло

Як вийшло?

Відгуки