Чорничні мафіни

Як приготувати

1. Крок 1

   190 г борошна просіяти через сито, змішати з сіллю, розпушувачем і 150 г цукру.

2. Крок 2

   У мірний посуд залити масло|мастило|, додати|добавляти| яйце і молоко, щоб загальна ємність була 250 мл. Збити міксером.

3. Крок 3

   Додати борошняну суміш, збивати до отримання однорідної маси.

4. Крок 4

   Вмішати чорницю. Розкласти формочками.

5. Крок 5

   Маффіни посипати крихтами тіста, зробленого зі 100 г цукру, 40 г борошна, 55 г рам холодного вершкового масла і 5 г кориці.

6. Крок 6

   Випікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин.