Чебуреки з капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   У гарячій воді розчинити сіль, з'єднати з борошном, що просіює, і замісити круте тісто.

2. Крок 2

   Тісто накрити рушником або серветкою та залишити на 15–20 хвилин.

3. Крок 3

   Потім тонко розкотити та вирізати кружки діаметром 15 см.

4. Крок 4

   Цибулю дрібно нарізати.

5. Крок 5

   Моркву натерти на тертці.

6. Крок 6

   Капусту тонко нашаткувати.

7. Крок 7

   Обсмажити цибулю з морквою, потім додати|добавляти| капусту і тушкувати до м'якості капусти. Посолити та поперчити.

8. Крок 8

   На одну половину коржика покласти капусту і накрити іншою половиною коржика, краю добре защипати - вийде пиріжок у формі півмісяця.

9. Крок 9

   Смажити чебуреки в олії з двох сторін до готовності.