Чатні З Ревеню З Медом Та Імбиром

Поріжте ревінь шматочками по 2 см - повинно вийти 2 склянки.

У сотейнику змішайте ревінь, дрібно нарізану цибулю, мед, родзинки, очищені від насіння та дрібно нарізані перці, оцет, подрібнений часник, імбир та воду. Доведіть до кипіння на середньому вогні, зменшіть вогонь та закрийте кришкою. Варіть 15 хвилин, потім відкрийте кришку і варіть ще 3-5 хвилин до загусання.