Швидкий Яблучний Пиріг (На Сметані)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Швидкий яблучний пиріг на сметані — це щира домашня випічка зі звабливим ароматом кориці та ніжною, ледь вологуватою текстурою. Яблука гарно поєднуються із вершковою кислинкою основи, а хрумкий цільнозерновий шар надає пирогу особливої щирості. Ідеальний варіант для затишного чаювання або невеликого родинного свята.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії297
-
Протеїни6
-
Жири11
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Щоб яблука не потемніли під час підготовки, збризкайте їх лимонним соком одразу після нарізання. Якщо хочете підкреслити ягідну ноту, додайте до яблук трішки тертої цедри лимона чи апельсина.
Розігрійте духовку до 180* (режим-конвекція);
Кілька вимитих яблук очистіть від серцевини і наріжте скибочками (товщиною близько 5 мм), збризкайте лимонним соком і присипте корицею;
Просіяне борошно змішайте з содою, сіллю та цукром;
Окремо збийте яйце, додайте до нього сметану і знову збийте;
Яєчно-сметанную суміш введіть у борошняну та швидко замішайте бісквітне тісто;
На дно підготовленої форми діаметром 18-21 см викладіть половину тіста, розрівняйте та розподіліть половину яблучних скибочок. Зверху викладіть тісто, що залишилося, і яблука;
Відправте пиріг в духовку приблизно на 40 хвилин, після чого остудіть у формі, акуратно вийміть і присипте цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ