Перейти до вмісту

Швидкий пиріг з абрикосовим пюре

Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
Пиріг з абрикосовим пюре підкорює ніжною текстурою та тонким фруктовим ароматом, що нагадує про спекотне літо. Легка золотава скоринка поступається серцевині, наповненій солодким, трохи кислуватим смаком абрикосу, а делікатна цукрова пудра додає витонченості кожному шматочку. Ідеальна випічка для затишного вечора або неспішного сніданку.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Для ще глибшого смаку раджу додати у тісто подрібнену мигдалеву стружку або цедру лимона. Випікайте пиріг до ледь вологого центру: важливо не пересушити, аби зберегти природну соковитість абрикосу.
  1. Крок 1

    У глибоку миску розбийте два яйця.

    Крок 1: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  2. Крок 2

    Влийте рослинну олію.

    Крок 2: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  3. Крок 3

    Додайте цукор.

    Крок 3: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  4. Крок 4

    Збийте міксером до пишної піни.

    Крок 4: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  5. Крок 5

    Додайте абрикосове пюре, перемішайте до однорідної маси.

    Крок 5: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  6. Крок 6

    Просійте борошно.

    Крок 6: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  7. Крок 7

    Додайте одну чайну ложку розпушувача.

    Крок 7: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  8. Крок 8

    Додайте дрібку солі.

    Крок 8: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  9. Крок 9

    Перемішайте тісто вінчиком.

    Крок 9: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  10. Крок 10

    Форму для випікання змастіть рослинною олією.

    Крок 10: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  11. Крок 11

    Вилийте тісто у форму.

    Крок 11: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  12. Крок 12

    Випікайте за температури 200 градусів. Готовий пиріг має бути злегка вологим.

    Крок 12: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре
  13. Крок 13

    Охолодіть і посипте зверху цукровою пудрою.

    Крок 13: Швидкий пиріг з абрикосовим пюре

Поживна цінність

Калорії
251 ккал
Протеїни
5 г
Жири
9 г
Вуглеводи
39 г

Відгуки