Швидкі козинаки
Швидкі козинаки захоплюють насиченим ароматом меду та пікантністю кунжуту. Рум'яні зернятка, ніжно поєднані із карамельною ноткою, створюють гармонійний баланс солодощі та легкого хрускоту. Такий десерт витончено доповнює чайну паузу й підіймає настрій навіть у найпохмуріший день.
Як приготувати
Порада
Використовуйте рідкий квітковий мед, а для додаткового аромату підсушіть кунжут до світло-золотистого кольору. Вчасно нарізайте козинаки — остигла маса швидко твердне і може розколотися.
-
Крок 1
Обсмажити на сухій сковороді спочатку насіння соняшника, додати кунжут і обсмажити до рум'яності.
-
Крок 2
Мед і цукор проварити , поки розчиняться всі кристали цукру.
-
Крок 3
Всипати насіння і кунжут, перемішати.
-
Крок 4
Викласти суміш на пергамент, зверху накрити ще одним листом пергаменту та розрівняти.
-
Крок 5
Нарізати на порційні шматочки, поки суміш ще тепла.
Поживна цінність
- Калорії
- 278 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 19 г
