Ці гарячі бутерброди — досконалий сніданок для неспішного ранку. Запечені в духовці, вони поєднують ніжність шинки і сиру, соковитість томатів, аромат підсмажених грибів та шарм яйця із золотистим білком, що тане у роті. Вершковий хліб огортає кожен смак, а свіжа зелень додає нотку свіжості та легкості.
Для більш виразного смаку використовуйте різні види сиру та експериментуйте з сумішшю білих та коричневих грибів. Хліб злегка підсушіть перед запіканням — це додасть бутербродам апетитну скоринку.
З 8 шматків хліба вирізати м'якуш. Вийдуть хлібні «обідки» з скоринок.
8 цілих шматочків хліба, що залишилися, викласти на деко.
На 4 з цілих хлібних шматочків покласти «обідки». Заповнити їх заздалегідь обсмаженими грибами. Посолити, поперчити та посипати тертим сиром.
На решту 4 шматочків хліба покласти по 2 шматки шинки, на них викласти хлібні «ободки». Всередину додати|добавляти| нарізані кружечки помідорів і розбити по яйцю. Посолити, поперчити.
Деко з 8 бутербродами поставити в духовку і запікати при 180 С, поки не схопляться яйця і не розплавиться сир.
За бажанням посипати зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ