Бургер з тунцем та гуакамоле

Як приготувати

1. Крок 1

   Огірки та помідори помити, нарізати тонкими кільцями.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, розрізати навпіл, одну частину прибрати, другу нарізати дрібними кубиками.

3. Крок 3

   Зелену цибулю дрібно нарізати.

4. Крок 4

   Гуакамоле: авокадо очистити, нарізати великими шматками, покласти в глибоку ємність. Часник очистити, нарізати, додати авокадо, подрібнити все блендером, додати лимонний сік, посолити, ретельно перемішати.

5. Крок 5

   Відкрити тунець, перекласти в глибоку ємність, разом із соком, розім'яти виделкою, додати столову ложку майонезу, поперчити, перемішати.

6. Крок 6

   Булочки розрізати навпіл, обсмажити кожну половинку з обох боків на сковороді.

7. Крок 7

   Складання: на нижню частину булочки намазати сирний сир. Потім покласти кружечки огірка. Далі викладаємо гуакамоле (я використовувала круглу залізну форму для викладки гарнірів/салатів), потім викладаємо помідори, посипаємо червоною цибулею і викладаємо тунець.

8. Крок 8

   Зверху кладемо яйце-пашот (рецепт є на моїй сторінці) і присипаємо зеленою цибулею