Булочки з корицею та яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука розрізати навпіл і видалити серцевину. Нарізати тонкими скибочками (залежить, звичайно, від розмірів цього яблука, але в середньому 40 скибочок зі штуки).

2. Крок 2

   Робимо сироп: змішуємо у воді цукор (3 столові ложки) та сік лимона. Доводимо до кипіння.

3. Крок 3

   Завадимо туди на пару хвилин наші яблучні скибочки. Виймаємо. Вкладаємо на паперовий рушник, щоб скло зайве.

4. Крок 4

   Змішуємо цукор (5 столових ложок), корицю, мускатний горіх. Додаємо цедру лимона та знову змішуємо. Розкочуємо тісто і посипаємо його рівномірно цією масою.

5. Крок 5

   Ріжемо тісто на смужки (сантиметри по 4), викладаємо яблука (на смужку влазить часточки по 4).

6. Крок 6

   Скручуємо смужки у спіральки. Змочуємо кінчик, щоб вони не розклеїлися у духовці.

7. Крок 7

   Викладаємо майбутні булочки на лист, застелений пергаментним папером. Пекти 20-25 хвилин при темп 200 градусів.