Булочки З Корицею Та Яблуками

Яблука розрізати навпіл і видалити серцевину. Нарізати тонкими скибочками (залежить, звичайно, від розмірів цього яблука, але в середньому 40 скибочок зі штуки).

Робимо сироп: змішуємо у воді цукор (3 столові ложки) та сік лимона. Доводимо до кипіння.

Завадимо туди на пару хвилин наші яблучні скибочки. Виймаємо. Вкладаємо на паперовий рушник, щоб скло зайве.

Змішуємо цукор (5 столових ложок), корицю, мускатний горіх. Додаємо цедру лимона та знову змішуємо. Розкочуємо тісто і посипаємо його рівномірно цією масою.

Ріжемо тісто на смужки (сантиметри по 4), викладаємо яблука (на смужку влазить часточки по 4).

Скручуємо смужки у спіральки. Змочуємо кінчик, щоб вони не розклеїлися у духовці.

Викладаємо майбутні булочки на лист, застелений пергаментним папером. Пекти 20-25 хвилин при темп 200 градусів.