Булочки-Трояндочки З Сиром

Готуємо начинку: У сир (обов'язково кімнатної температури) додаємо яйце...ванільний цукор ...цукор (100 г)

Все добре розмішуємо (якщо сир рідкуватий, можна додати борошна або манки)

З тесту, що підійшов, робимо коржики і залишаємо їх трохи підійти.

Коржик розкочуємо, робимо 3 розрізи так, щоб частини були трохи різні, одна частина трохи більше за іншу.Кладемо в середину начинку

Одну з трьох частин (найменшу) обертаємо навколо сиру і скріплюємо. Потім робимо те ж саме з частиною побільше. І останньої обертаємо найбільшу частину коржика.

Місце скріплення має бути якомога нижче, біля основи булочок, інакше вони будуть падати. З'єднуємо якомога міцніше, особливо останню частину.

Даємо булочкам добре підійти

У жовток додати трохи молока. Розмішати і змастити булочки. Випікаємо при температурі 180 С

Смачного!