Булгур з цукіні, горошком та артишоками

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізаємо кубиками цукіні, паприку, стручковий горох, артишоки, цибулю-шалот та в'ялені томати.

2. Крок 2

   Усі разом обсмажуємо на оливковій олії. Додаємо за смаком сіль та перець.

3. Крок 3

   Потім змішуємо з відвареним булгуром і паростками сої, заправляємо оливковою олією, для пікантності додаємо крапельку чилі.