Кількість меду найкраще змінювати на смак — якщо хочеться з кислинкою, то вказаної кількості вистачить. Його також можна замінити кленовим сиропом, наприклад, або варенням (найкраще журавлинним або брусничним).
Вичавити із апельсина сік.
Подрібнити в блендері горіхи та брусницю.
Додати до бруснично-горіхової суміші молоко, апельсиновий сік та мед. Все добре збити та розлити по склянках.