Брокколіні З Паприкою, Мигдалем Та Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Брокколіні з копченою паприкою, золотистим мигдалем і нотами часнику створює яскравий ансамбль кольорів і ароматів. Легкість страви підкреслюється свіжістю брокколіні, а оливкова олія та винний оцет додають витонченості. Такий салат дарує гармонію розкішної текстури та насиченого смаку, ідеально підходить для легкої вечері чи святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії204
-
Протеїни7
-
Жири16
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб мигдаль став по-справжньому ароматним, обсмажуйте його на сухій сковороді до легкого рум’янцю, а брокколіні готуйте під кришкою — так вона залишиться ніжною та яскраво-зеленою. Перед подачею додайте свіжо меленого чорного перцю для глибшого смакового акценту.
Щоб приготувати брокколіні з паприкою, мигдалем та часником, розігрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні у сковороді. Додати мигдаль.
Смажте 1-3 хвилини, періодично помішуючи. Додати часник і паприку.
Посоліть, смажте ще одну хвилину. Перекладіть у маленьку миску.
Вилийте масло, що залишилося на сковороду. Додайте брокколіні, посипте сіллю.
Додати 1/3 склянки води. Накрийте кришкою і смажте близько чотирьох хвилин, поки брокколіні стане трохи м'якою.
Злийте всю рідину, перемішайте з мигдалем.
Приправте сіллю та перцем. Додати оцет і розмішайте. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ