У просіяне борошно додати молоко, яйця, цукор та сіль. Добре перемішати до однорідної консистенції, поставити тісто в холодильник на 10 хвилин|мінути|.
Сливи нарізати часточками. Полити їх сумішшю з лимонного соку, меду та кориці.
На добре розігрітій, змащеній|змазати| маслом|мастилом| сковороді спекти млинці.
Готові млинці змастити м'яким сиром. На половину кожного млинця викласти сливи, прикрити другою половиною і посипати цукровою пудрою або товченими горіхами.