Супи
Швидкий Зелений Суп-Пюре З Кабачками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
за смаком
пучків
столові ложки
г
штуки
г
столові ложки
мл
Харчова цінність
- Калорії203
- Протеїни6
- Жири11
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
Подавайте гарячим чи холодним, поклавши у кожну тарілку трохи йогурту.
1 Крок
Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні і додайте дрібно нарізану цибулю та дрібно нарізані кабачки. Перемішайте, накрийте кришкою та готуйте 3 хвилини.
2 Крок
Додати горошок і бульйон. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть 4 хвилини.
3 Крок
Потім зніміть з вогню і додайте водяний крес і жменю дрібно нарізаного листя м'яти. Перемішуйте, доки зелень не обм'якне.
4 Крок
Перелийте суп у блендер і подрібніть до пюре. Додати йогурт. Посоліть і поперчіть.