Супи
Швидкий Морквяний Суп-Пюре З Кроповим Песто.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
склянок
штуки
чайних ложок
за смаком
за смаком
головок
столових ложок
Харчова цінність
- Калорії127
- Протеїни7
- Жири6
- Вуглеводи11
Інструкція приготування
Рецепт приготування укропного песто . Замість песто можна подавати суп зі свіжою сметаною.
1 Крок
Розтопіть вершкове масло|мастило| в каструлі і додайте|добавляйте| дрібно нарізану цибулю. Пасеруйте до м'якості 10 хвилин.
2 Крок
Додайте очищену та тонко нарізану кружальцями моркву, кріп та 4 склянки бульйону. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 20-30 хвилин|мінути| до м'якості моркви.
3 Крок
Подрібніть суп у блендері до однорідної маси, за потребою додавши ще бульйону до потрібної консистенції. Посоліть і поперчіть.
4 Крок
Розлийте по тарілках, зверху покладіть по невеликій кількості кропового песто.