Пиріг смачніший у охолодженому вигляді!
Усі інгредієнти змішати та вилити у форму.
Для начинки змішати в сухому посуді 3/4 склянки цукру зі 100 г кокосової стружки та 1 пакетиком ванільного цукру. Цю суміш рівномірно розподілити по всій поверхні тіста.
Поставити в розігріту духовку та випікати при температурі 180–200 градусів близько 25–30 хвилин (залежить від духовки). Слідкуйте, щоб не підгоріла кокосова стружка (хвилини через 10 з початку випічки можна прикрити пиріг фольгою).
А ось тут, увага! Готовий гарячий пиріг рівномірно полити 1 склянкою 20% вершків.