Безглютенові оладки з яблуком — це ніжна й ароматна варіація класичних панкейків для турботливого сніданку. Мед надає ледь уловимої солодкості, яблуко — фруктової свіжості, а лимонний сік створює приємну легкість у тісті. Вони ідеальні для родинного ранку: м’які, легкі, дуже прості у приготуванні та напрочуд гармонійні з сезонними фруктами чи горіхами.
Обирайте кислі сорти яблук: вони додадуть яскравого смаку й краще збережуть текстуру в тісті. Щоб оладки були пишними, додавайте лимонний сік у тісто перед самим обсмаженням, і не перемішуйте занадто довго.
Додати усі інгредієнти в блендер і змішати до однорідної маси.
На невеликій кількості олії або без олії, якщо у вас хороша антипригарна сковорода, посмажити панкейки. На один використати 1-1,5 ст.л. готовий тест.
Готувати на середньому вогні з кожної із сторін по 2-3 хвилини.
Зверху додати начинку за бажанням (фрукти, горіхи, насіння, горіхову пасту, кленовий сироп тощо)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ