Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Додати усі інгредієнти в блендер і змішати до однорідної маси.
На невеликій кількості олії або без олії, якщо у вас хороша антипригарна сковорода, посмажити панкейки. На один використати 1-1,5 ст.л. готовий тест.
Готувати на середньому вогні з кожної із сторін по 2-3 хвилини.
Зверху додати начинку за бажанням (фрукти, горіхи, насіння, горіхову пасту, кленовий сироп тощо)