Безалкогольний Коктейль «Джорно» Із Каркаде

Приготувати цукровий сироп – одразу багато, щоб вистачило на кілька коктейлів. Взяти цукор і воду в рівних пропорціях (зручно буде взяти приблизно 500 мл води та 500 г цукру).

Нагріти воду до кипіння, потім остудити до 80 градусів. Повернути на вогонь, всипати цукор, і, помішуючи, знову закипіти.

Коли цукор розчиниться, зняти сироп із вогню і дати йому охолонути.

Відміряти потрібну кількість сиропу для коктейлів, решту злити в пляшку з добре притертою пробкою. Зберігати сироп у пляшці можна близько місяця.

Заварити пакетик каркаде в 150 мл окропу. Дати охолонути.

Викласти в келих кубики льоду, щоб його охолодити. Потім кубики зсипати в іншу ємність, талу воду злити.

Влити у келих цукровий сироп (20 мл), настій каркаді (50 мл).

Додати свіжий лимонний сік.

Викласти у келих кубики льоду.

Долити в келих до країв безалкогольне шампанське.

Перемішати коктейль барною ложкою та негайно подати.