Можна робити гранолу не тільки з вівсяних пластівців, а брати їх у суміші з іншими видами.
Банан розім'яти в пюре, перетерти руками чи виделкою у вівсяних пластівців. Додати|добавляти| апельсиновий сік, перемішати.
Викласти тонким шаром на лист і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Періодично перемішувати.
Потім зменшити температуру до 170 градусів і запікати до стану, коли гранола стане хрусткою та золотистою. У мене пішло приблизно 10 хвилин.
Остудити, перекласти до герметичної банку. За бажанням додати до гранолі рубані горіхи, цукати, сухофрукти, насіння (але так збільшується калорійність).