Бананові Пакори

Щоб зробити кляр, потрібно змішати молоко, борошно та спеції до консистенції густої сметани.

У каструлю або сковороду налити масло шаром не менше 3 см і розігріти його до такої температури, щоб кинута в нього крапелька тіста, виринала відразу на поверхню і шипіла.

Банани почистити та порізати шайбами.

Декілька шматочків покласти в кляр і розмішати, щоб кожен шматочок опинився в тесті.

Діставати їх по одному з кляру та опускати в гарячу олію. Смажити з усіх боків близько 3-4 хвилин до золотистого кольору.

Готові банани в клярі викласти на паперовий рушник або серветки до остигання.

Остиглі скоріння посипати цукровою пудрою і можна подавати на стіл.