Багет із тунцем і домашнім майонезом
Ситну й корисну страву можна зібрати з багета, консервованого тунця, яйця та домашнього майонезу. Соус робиться дуже просто, із найзвичайніших продуктів. Тунець підійде і у власному соку, і в олії: у соку він легший для фігури, а в олії — ситніший. Щоб закуску було зручно готувати й їсти, купуйте міні-багети вагою по 100–150 г.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Спершу підготуйте все потрібне для багета з тунцем і домашнім майонезом. Продукти мають бути кімнатної температури. З четвертинки лимона вичавіть сік, а для майонезу відокремте жовток від білка. Зелену цибулю помийте й дрібно поріжте. Огірок очистьте від шкірки та овочечисткою наріжте тонкими довгими смужками. Порада: огірок беріть такої самої довжини, як і багет.
-
Крок 2
Тепер приготуйте домашній майонез. Змішайте гірчицю з жовтком, лимонним соком і сіллю, збийте віничком або виделкою. Влийте олію.
-
Крок 3
Далі зробіть начинку. Яйце зваріть некруто: в киплячій підсоленій воді. Кілька хвилин потримайте його в холодній воді, очистьте від шкаралупи й розімніть виделкою. Рибу теж розімніть виделкою та додайте до яйця. Всипте 1 ст. л. готового майонезу й зелену цибулю, перемішайте, поперчіть.
-
Крок 4
Складіть багети з тунцем і домашнім майонезом. Розріжте багети навпіл, кожну половинку змастіть майонезом, що залишився, і викладіть смужку огірка, а зверху начинку з тунця, зелені та яйця.
-
Крок 5
Багет із тунцем і домашнім майонезом візьміть із собою в дорогу або подайте до чаю чи інших напоїв одразу після приготування.
Поживна цінність
- Калорії
- 300 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 18 г
