Основні Страви
Бабагануш - Запечений Баклажан З Кедровими Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Бабагануш — це ніжна, ароматна паста зі свіжозапеченого баклажана, делікатно збагачена тахіні та ноткою свіжого лимонного соку. Легкий вершковий смак гармонійно поєднується із хрусткими кедровими горіхами, утворюючи багатий і насичений акцент у кожній ложці. Така страва прикрасить як сімейну вечерю, так і святковий стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Запікайте баклажан на відкритому вогні або під грилем, щоб надати пасті димного аромату. Тахіні рекомендується додавати поступово — так легше досягти ідеальної текстури й балансу смаку. Подавайте з теплим грінкою.
1 Крок
Баклажан дрібно подрібнити ножем.
2 Крок
Поєднати з іншими інгредієнтами.
3 Крок
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ